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Au panda rôti
30 septembre 2010

Petites variations sur le brownie et les cookies

Petites variations sur le brownie et les cookies
Pas vraiment de quoi faire deux posts, mais quelques idées pour présenter un peu différemment des bons gâteaux. Le brownie cuit en ramequin de verre: (avant la mise au four) (A la sortie du four) Deux brownies moelleux, encore un peu fondant au coeur,...
Posté par Eoine à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  brownie,  noisette,  amandes,  pralinoise,  chocolat blanc,  arachide,  cookies

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28 septembre 2010

Gratin de choux fleur aux deux oignons

Gratin de choux fleur aux deux oignons
Aujourd'hui, un petit gratin entièrement végétal, très digeste et super bon, pour peu qu'on ne mange pas tout le plat à deux.(sur le coup ça semblait une bonne idée...)A servir en accompagnement ou plat unique, suivant.. bah suivant vos envies. Pourquoi...
Posté par Eoine à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  lait de coco,  parmesan,  choux fleur

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27 septembre 2010

Magret de canard séché

Magret de canard séché
Ouverture d'une nouvelle catégorie, qui peut prêter un peu sujet à caution. En effet "fait maison" sur un blog de cuisine ça veut pas dire grand chose, puisqu'à priori on est pas vraiment là pour tester du plat Picard tout prêt.Néanmoins elle accueillera...
Posté par Eoine à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: magret,  Canard,  herbes de Provence,  épices,  5 baies

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20 septembre 2010

Tarte au fromage blanc, crème au citron

Tarte au fromage blanc, crème au citron
Une copine m'a offert, quelques mois plus tôt, une collection de livres "la petite bibliothèque du chocolat" de Larousse. Plein de petits bouquins de recettes avec du chocolat.Entre autres, la tarte au fromage blanc, qu'ils agrémentaient d'une couche...
Posté par Eoine à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  citron,  épices,  fromage blanc

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15 septembre 2010

Tagine d'agneau toute simple

Tagine d'agneau toute simple
Pas trop de messages en 15 jours, faut dire j'étais partie avec mon amoureux passer une semaine au Maroc.De quoi ramener des idées de cuisine, et surtout un gros tagine en terre cuite qui m'a couté une misère. Et hier j'ai du coup étrenné ça pour un gros...
Posté par Eoine à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  pomme de terre,  oignons,  échalotte,  menthe,  raisins secs,  agneau,  ras-el-hanout,  tagine,  thé

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