Y'a quelques mois de ça, je m'étais lancé comme projet de faire une recette par semaine à base d'épinards frais. J'avais même commencé à faire des photos et tout, dont celle ci d'ailleurs.
Finalement j'ai du faire environ trois plats avant d'abandonner l'idée, ce qui est dommage parce que c'est bon les épinards frais.

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Un lit de légumes et d'herbes fraiches qui ont cuits avec un bon petit poulet fermier posé dessus.
Et le tout accompagné d'épinards, donc. N'est-ce pas...

C'est déjà plus de saison comme photo !