lundi 3 mars 2014

Les glaçons de sauce

Pas vraiment une recette, juste vous présenter mes copains les glaçons de sauce, qui sont bien pratiques au quotidien quand j'suis pas d'humeur a éplucher, tailler, émincer, écraser. Des oignons, de l'ail (beaucoup), du gingembre (beaucoup) Le tout a été cuit longuement, avec sur la fin pas mal d'eau et de la maïzena ~ pour le bonus sauce épaississante. Bien poivré, pas salé, miel en option pour les amateurs, nickel pour donner du goût a vos plats en un rien de temps !  Après les dauphins c'est pas obligé, mais ils étaient... [Lire la suite]
Posté par Eoine à 17:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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vendredi 9 juillet 2010

Gingembre confit, sucres, sirop de menthe

J'inaugure une nouvelle catégorie, que si on était sur un blog sérieux s'appellerait "aides culinaires" ou "aides à la cuisine", mais bon, si j'faisais dans le sérieux ça se saurait. Aujourd'hui on va parler de trucs tout cons mais booons qui font économiser plein de temps/sous. C'est quoi ça.Au premier plan, on a du gingembre confit. Les pots, de gauche à droite: sirop de menthe, sucre vanillé, sucre au gingembre.Le sucre vanillé je l'ai mis parce que ça faisait joli, ça n'a pas grand intéret sinon. Tiens, je teste un... [Lire la suite]
Posté par Eoine à 13:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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