Au panda rôti

19 juillet 2009

La carbonara au miel

Aujourd'hui je vais vous parler de pâtes. Ne partez pas ! Ca peut être un sujet très intéressant, hein. En fait j'me suis rendu compte qu'il y a des gens qui ont jamais goûté aux délices d'une carbonara au miel, et ça... Ca c'est pas bien. Donc c'est...

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Tags: miel, crème, fromage, lardons, pâtes

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26 juin 2009

Curry de veau aux fruits et au lait de coco

Pour changer des gateaux (quoique, des cookies arrivent dans la liste des recettes à publier), un petit curry fruité. Pommes, ananas, oranges, des raisins secs, de la tomate, un peu de lait de coco, 20 minutes, et voilà ! A noter que c'est un curry sans...

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Tags: tomate, lait de coco, curry, curcuma, pomme, ananas, orange, menthe, raisins secs, veau

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4 juin 2009

Poelée de divers verts

C'est un titre un peu pourri, mais c'est mieux que "poelée de légumes verts, pommes de terre, lardons, poulet, pétoncles, et ses échalottes aïlées", qui était un peu trop pompeux et long, surtout. Et en plus c'est en catégorie plats en sauce alors que...

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Tags: champignons, lardons, pomme de terre, poulet, ail, persil, épinards, poireaux, pétoncles, échalott

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23 mai 2009

Brochettes de dinde au pamplemousse et à la pomme

Une envie de cuisiner un peu léger (en tout cas plus que d'habitude), et comme on aime toujours autant les mélange sucré-salé au sein de mon couple, bah... Des ptites brochettes toutes simples ! Pour 6 brochettes: . 3 filets de dinde . Deux pommes (des...

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Tags: dinde, pomme, pamplemousse, vinaigre de Xérès, gingembre

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9 mai 2009

J'ai découvert le porc caramel (à la vergeoise)

Nan, sans dec', en faisant à manger hier midi j'étais en plein discours avec moi-même sur les gens qui peinent pas le temps de faire à manger alors que c'est si rapiiide. Et je me demandais d'ailleurs si ça vallait le coup de faire un billet sur les cubes...

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Tags: pâtes, porc, vergeoise

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25 avril 2009

Curry jaune de pommes et d'ananas jaunes

J'insiste sur le mot jaune, ce plat était totalement jaune. Et fait très rapidement, et bien bon, et en plus j'aime bien les photos alors bon. Et puis ça change des gâteaux ! Pour ce curry sucré-salé à souhait (4 parts): Deux pommes, jaunes, moi j'avais...

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Tags: miel, curry, poulet, curcuma, pomme, ananas, orange, gingembre

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28 février 2009

Magret de canard au pamplemousse et à l'ananas

Avant tout, je tiens à préciser: Non, je ne passe pas mon temps à manger des trucs de ouf avec du saumon et du magret partout. Je suis étudiante en université française, je rappelle :p Simplement, pour le repas célébrant nos six mois de relation avec...

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Tags: miel, fromage, ananas, magret, pamplemousse, vinaigre de Xérès

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27 février 2009

Le Curry ++, ou Curry de porc à la sauce soja et pommes de terre au miel

Je crois que j'ai atteint mon maximum en matière de curry. Lundi dernier, chez mon amoureux. J'ai (pour une fois) rien trouvé à y redire, et ça, c'est très rare. En plus je trouve que le porc se prete très bien à ce plat, avec une viande plus ferme et...

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Tags: miel, crème, pomme de terre, oignons, cannelle, curry, sauce soja, curcuma, porc

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4 janvier 2009

Curry de pommes à la dinde

Hommage à cette recette trouvée sur le fantastique et très bavant blog Culinopathe, voici ma variante personnelle (appauvrie de l'originale, faute d'ingrédients), qui est, d'ailleurs, une sorte de version 2 d'un vieux curry avec de la pomme plus ou moins...

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Tags: crème, cannelle, curry, curcuma, dinde, pomme