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Au panda rôti

8 décembre 2010

Avent Rush 2010 - Miam Huit

Avent Rush 2010 - Miam Huit
Du coup j'ai un peu regardé les photos de ce repas de pour nos 2 ans... Et j'ai retrouvé ça. Aiguillettes de canard à la pomme, caramélisées au miel bien évidemment, et probablement avec un peu de jus d'orange (de mémoire) De jolies couleurs douces ce...
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7 décembre 2010

Avent Rush 2010 - Miam Sept

Avent Rush 2010 - Miam Sept
Toujours pas de recette pour aujourd'hui, mais un gros colis de matos de cuisine m'ayant été livré hier aprem devrait relancer les idées... Le temps de tester un peu tout et de me familiariser ! Alors aujourd'hui comme photo nous avons... Le dessert que...
6 décembre 2010

Avent Rush 2010 - Miam Six

Avent Rush 2010 - Miam Six
On repart vers la mer aujourd'hui... Aujourd'hui c'est deux photos au lieu d'une, j'ai pas réussi à me décider ! Moules au curry et à l'oignon rouge et riz jaune (curcuma dans l'eau !)... Très alléchantes, dodues et tout ce qu'il faut, pour être au final...
5 décembre 2010

Avent Rush 2010 - Miam Cinq

Avent Rush 2010 - Miam Cinq
Un très bon chèvre frais enrobé de lard croustillant... Tout fondant et servi avec une bonne salade, une vinaigrette à l'échalote et des bouts de bon pain grillé. Aaah un bon souvenir !
4 décembre 2010

Avent Rush 2010 - Miam Quatre

Avent Rush 2010 - Miam Quatre
Un petit cake pomme - chocolat que j'ai jamais posté parce que... Je sais pas, il était bon, les photos étaient belles. Mais voilà ! Raphaël avait de jolies photos avec des bougies, alors en voilà une.
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3 décembre 2010

Avent Rush 2010 - Miam Trois

Avent Rush 2010 - Miam Trois
J'avais fait ces tartelettes avec le reste de la pâte de cette tarte.Une recette un peu originale, puisque le contenu de la tartelette c'est de la semoule fine cuite dans du Candy Up, à laquelle j'avais ajouté des carrés de pralinoise. Parce que le Candy...
2 décembre 2010

Avent Rush 2010 - Miam Deux

Avent Rush 2010 - Miam Deux
Y'a quelques mois de ça, je m'étais lancé comme projet de faire une recette par semaine à base d'épinards frais. J'avais même commencé à faire des photos et tout, dont celle ci d'ailleurs.Finalement j'ai du faire environ trois plats avant d'abandonner...
1 décembre 2010

Avent Rush 2010 - Miam Un

Avent Rush 2010 - Miam Un
On commence les hostilités avec une photo qui date tout de même du Printemps dernier (j'ai toujours voulu la mettre en catégorie "une photo en passant" mais je l'ai jamais fait, alors voilà c'est l'occase).Comme il semblerait que toute la France sauf...
1 décembre 2010

Introduction à l'Avent Rush

Cela fait maintenant 3 ans que j'ai lancé sur mon autre blog (perso) un petit jeu qui dure tout le mois de Décembre, ou presque. C'est une repompe du calendrier de l'Avent, un post par jour jusqu'au 25. Je me suis demandé comment l'adapter au Panda Rôti,...
25 novembre 2010

Tarte au citron et au pamplemousse, pépites de cranberries au chocolat blanc

Tarte au citron et au pamplemousse, pépites de cranberries au chocolat blanc
A la base, une envie de tester deux choses: . Mon nouveau plan de travail et son plateau en granit (faut savoir que depuis janvier je faisais la cuisine sur une planche posée sur deux tréteaux hein :D) . Un bouquin formidable que m'a offert mon papa,...
12 novembre 2010

Poulet à la cerise

Poulet à la cerise
Une devinette sur le Facebook du Panda Rôti comme prélude à la recette d'aujourd'hui..."2 CS d'huile d'olive, 1 CS de vinaigre de miel, 1 CS de sauce soja, du gingembre, 1 CS de miel, 1 baton de cannelle et plus de 200g de cerises... Qu'est-ce que cette...
29 octobre 2010

Tartiflette de patates douces au vin blanc et au miel

Tartiflette de patates douces au vin blanc et au miel
Deux patates douces qui attendaient depuis deux semaines dans un coin de ma cuisine.Une collègue de bureau qui me parlait de tartiflette au vin blanc. Un goût immodéré pour le fromage à tartiflette.Bon bah voilà... Au final, la patate douce c'est sucré,...
17 octobre 2010

Hamburgers de poulet fondants

Hamburgers de poulet fondants
Me restait 2 pains à hamburger d'un repas de la semaine. Ce soir on devait manger du poulet. Bah j'ai combiné ! Steak de poulet, bacon, fromage, salade, tomate... C'est étonnant parce que ce n'est pas lourd et ça pèse pas sur le bide comme un hamburger...
16 octobre 2010

tarte pomme - banane, gelée de framboise

tarte pomme - banane, gelée de framboise
Des bananes qui noircissent, quelques pommes abandonnées, et surtout une envie folle de tester une nouvelle recette de pâte sucrée.Trouvée sur le blog Ester Kitchen, elle m'a attiré car y'a des p'tits suisses dedans, et que la description avait l'air...
11 octobre 2010

Riz au poisson et aux champignons (vite fait)

Riz au poisson et aux champignons (vite fait)
Encore une recette express et bien bonne, basée sur un plat mangé un midi à la cantine de mon travail, que j'ai envie de reproduire (en mieux).Au final bah les deux bols se sont vidés très très vite et c'était cool :D Pour deux bols agréablement pleins...
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