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Au panda rôti
champignons
10 mai 2014

Les feuilletés salés ~ Feuilleté au saumon et aux épinards

Les feuilletés salés ~ Feuilleté au saumon et aux épinards
J'annonçais ici qu'on parlerait feuilleté au saumon incessament sous peu. Now is the time. On était huit à table pour l'anniv' de ma mother, du coup on a décidé de faire un gros feuilleté au saumon comme plat principal, histoire d'avoir quelque chose...
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2 décembre 2011

Calzone à la viande hachée et au fromage fondant

Calzone à la viande hachée et au fromage fondant
Tiens, ça faisait longtemps que je n'avais pas alimenté la catégorie pizza de ce blog. Aujourd'hui, une délicieuse calzone, à la farce absolument affolante, dévorée à deux avec beaucoup de plaisir le week-end dernier. (toute gonflée, et au coeur rempli...
29 novembre 2011

Variante - Joues de porc aux lentilles blondes et à la bière

Variante - Joues de porc aux lentilles blondes et à la bière
Petite variante de cette recette publiée il y a peu, qui vaut, à mon avis, carrement le coup, si ce n'est un peu plus. Un délice, un air de reviens-y, un goût subtil mais bien présent de bière, l'ajout des champignons, le fondant extrème des lentilles...
14 novembre 2011

Joue de porc aux lentilles

J'ai ressorti le Mijot'cook hier soir pour un 'tit repas pas forcement prévu. A la base j'avais quelques joues de porc pour un repas à deux, on s'est retrouvé à 4 alors j'ai rajouté des choses pour qu'on ai tous assez à manger. Et faut avouer... C'était...
13 février 2011

Bourguignon !

Bourguignon !
3ème essai du mijot'cook..Toujours aussi simple, mettre tout les ingrédients dedans, appuyer sur le bouton et attendre quelques heures.Cette fois ci on avait... Pour 4 personnes (j'ai pris la recette du manuel en bidouillant un peu) . 1 kg de viande à...
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22 janvier 2011

Pizza jambon - boeuf fondante

Pizza jambon - boeuf fondante
Une pizza très classique, mais j'ai trouvé le rajout de viande de boeuf fine très sympa donc voilà, je poste, si ça peut en inspirer. Ingrédients: . Une boule de pâte à pizza. 2 tranches de jambon. 1 barquette de viande à carpaccio de boeuf (reste d'une...
11 octobre 2010

Riz au poisson et aux champignons (vite fait)

Riz au poisson et aux champignons (vite fait)
Encore une recette express et bien bonne, basée sur un plat mangé un midi à la cantine de mon travail, que j'ai envie de reproduire (en mieux).Au final bah les deux bols se sont vidés très très vite et c'était cool :D Pour deux bols agréablement pleins...
10 octobre 2010

Pizza express au magret de canard séché maison

Pizza express au magret de canard séché maison
Vous vous rappellez, y'a deux semaines je parlais de magret séché qui pendouillait dans mon frigo. Well, le temps est venu de le manger, et je l'ai décroché pour la première fois dimanche soir, le temps d'en couper de belles tranches pour une pizza rapide....
9 août 2010

Pizza au magret de canard sur un lit de champignons

Pizza au magret de canard sur un lit de champignons
Une petite envie de pizza, un passage au supermarché, et on arrive à ça ! Un lit de champignons agrémentés d'ail, de persil et de mozza. Du magret. Un peu de miel. Et voilà. Ingrédients: . Une pâte à pizza. Un magret de canard. Un mélange de champignons,...
10 juillet 2010

Veau aux champignons et aux tomates cerises

Veau aux champignons et aux tomates cerises
Ouiii je sais, par cette chaleur, faut être folle pour faire de la viande en sauce, surtout le midi, na na na. Ne vous inquiétez pas, même si c'était très bon on a bien souffert du coup de chaud associé !Et bon, j'avais commandé de la blanquette de veau...
27 août 2009

Anniv' de rencontre - Plat: Veau à la trappeur, champis au mascarpone et tagliatelles au cèpes

Anniv' de rencontre - Plat: Veau à la trappeur, champis au mascarpone et tagliatelles au cèpes
Une petite recette pratique pour ne pas avoir à se casser la tête, la viande est au four, les champignons se gardent chaud sous une feuille d'alu et les tagliatelles se cuisent en quelques minutes. Je sais pas si "à la trappeur" est un vrai nom de recette,...
8 juin 2009

Et en accompagnement, une purée maison au brebis

Et en accompagnement, une purée maison au brebis
J'avais un bon kilo de pommes de terre qui trainait au fond d'un placard, et fallait en faire quelque chose. Alors pour le repas de ce soir on a fait une purée maison, qu'on a enrichit de fromage de brebis, de crème, de beurre... bref du gros diététique....
4 juin 2009

Poelée de divers verts

Poelée de divers verts
C'est un titre un peu pourri, mais c'est mieux que "poelée de légumes verts, pommes de terre, lardons, poulet, pétoncles, et ses échalottes aïlées", qui était un peu trop pompeux et long, surtout. Et en plus c'est en catégorie plats en sauce alors que...
3 janvier 2009

La pizza du Compromis

La pizza du Compromis
Message initialement posté le 14/10/08 sur mon ancien blog Il est indispensable d'écouter ceci pendant la lecture de ce message. Et quand je dis indispensable, faites le, vraiment. Pas genre "indispensable mais je coupe pas mon Priscilla ou mon David...
1 janvier 2009

Ma première pizza

Ma première pizza
Message initialement posté le 07/08/08 sur mon ancien blog Ces temps ci je suis dans une crise pizza. C'est très récent, la première date de mi-juillet. En fait depuis que j'ai découvers que Picard faisait des boules de pâte à pizza surgelées super pratiques...
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