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Au panda rôti
coco
8 mai 2014

Chocolats du Premier Mai

Chocolats du Premier Mai
Comme j'expliquais dans ce post teaser, le premier Mai c'est l'anniversaire de ma môman. Et du coup j'ai refait un plateau de chocolats, un peu comme à Pâques. Et comme le post de Pâques, je fais faire le tour de chaque goût pour présenter les nouveaux....
Posté par Eoine à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noix de coco,  noisette,  ganache,  citron,  chocolat blanc,  coco,  cacao,  pistache,  cédrat,  fève de cacao,  pâte de pistache,  feuillantine,  gianduja

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26 août 2012

Dacquoise à l'ananas caramélisé

Dacquoise à l'ananas caramélisé
Une envie de faire une dacquoise, que je vois souvent passer sans jamais avoir testé. Un biscuit léger à l'amande et à la noisette, une mousse fine et du fruit rôti à la vergeoise, pour un dessert très simple et aérien, plein de goût. Ingrédients: (un...
Posté par Eoine à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  ananas,  vanille,  vergeoise,  noisette,  amandes,  citron vert,  chantilly,  chocolat blanc,  coco,  agar agar,  zeste,  dacquoise

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19 mars 2010

Emincés de Poulet Coco/Curry

Emincés de Poulet Coco/Curry
Et hop, une nouvelle petite contribution dans la veine des recettes faciles/pas trop chiantes/difficiles a rater. Et pour changer cette fois pas de siave dans la recette ;) A la base l'idée (bon, pas exclusive, je suis sur que plein de personnes ont déjà...
Posté par Avathar à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  poulet,  curcuma,  coco

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