vendredi 28 mars 2014

Fougasse fourrée façon fugazzetta argentine

Un livre de recettes argentines, offert par ma maman un jour où je parlais de faire de la cuisine un peu différente de ce que je fais habituellement.(le lendemain elle est revenue avec des livres de cuisine cubaine et de cuisine congolaise, si avec ça je trouve pas des inspirations pour changer de l'ordinaire :D) Une fugazzetta rellena, avec dedans plein de fromage, des poivrons, de l'oignon, et du jambon.La recette originelle incluait du jambon sec, du piment et pleins d'olives, mais bon j'ai fait avec ce que javais (et aimais).Au... [Lire la suite]

dimanche 9 février 2014

J'ai faim. Maintenant. Quand est ce qu'on mange grand schtroumpf?

Matin gens :) Bien donc je préviens, je suis mauvaise cuisinière. Je sais faire les trucs crus. Dès qu'il y a une histoire de poêle de cuisson ou de rôtissage je suis foutue. Donc pour commencer une petite recette pour un dimanche midi de flemme, fastoche à faire. Il faut: -Du chèvre frais -De la ciboulette -Sel poivre huile d'argan ou huile d'olive (ou les 2) un peu de câpres pour l'acidité -Pain de mie  -Tapenade -Mesclun. Dans dans l'ordre: Monter le chèvre à l'huile d'olive/argan selon les goûts avec de la... [Lire la suite]
Posté par Diab_ à 16:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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