lundi 9 août 2010

Pizza au magret de canard sur un lit de champignons

Une petite envie de pizza, un passage au supermarché, et on arrive à ça ! Un lit de champignons agrémentés d'ail, de persil et de mozza. Du magret. Un peu de miel. Et voilà. Ingrédients: . Une pâte à pizza. Un magret de canard. Un mélange de champignons, frais, en boite, surgelés.... Une ou deux CS de crème fraîche semi-épaisse. Une boule de mozzarella. Deux CS de persil haché. 2 gousses d'ail. 2-3 cc de bon miel. Une échalote (j'en avais pas mais ça doit être trop bon avec) Marchasuiv': . Préchauffer le four à 210° .... [Lire la suite]
Posté par Eoine à 20:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 4 juin 2009

Poelée de divers verts

C'est un titre un peu pourri, mais c'est mieux que "poelée de légumes verts, pommes de terre, lardons, poulet, pétoncles, et ses échalottes aïlées", qui était un peu trop pompeux et long, surtout. Et en plus c'est en catégorie plats en sauce alors que y'a pas de sauce, mais je savais pas où le mettre. Dure vie que tenir un blog, tiens. Bref, je divague. Edit: J'ai finalement créé une catégorie "plats divers", ça me plaisait pas ce "plats en sauce" qui regroupait pas que des plats en sauce ! C'que j'aime bien dans les poelées, c'est... [Lire la suite]
jeudi 5 mars 2009

Tonno al Forno

Bon, la Patronne ayant la flemme , c'est moi qui m'y colle pour aujourd'hui... Un plat de poisson, de thon, pour être précis parce que le Thon, c'est bon ! Et ce n'est pas Blaque qui me contredira ! Donc, en grande pompe, ce soir, la recette du ... Tonno Al Forno ! ... Bon, d'accord, une fois traduit "Thon au four", c'est tout de suite moins impressionnant mais attendez la suite avant de critiquer. Donc, pour notre recettes, nous avons besoin, pour 4 personnes, des ingrédients suivants : 4 Tranches de... [Lire la suite]
Posté par Teocali à 20:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mercredi 4 mars 2009

Pâtes au thon de ma maman (et de mon papa)

Bon ben voilà, Patronne elle m'a dit "Prend les clés et écris" alors je vais le faire.On commence par du facile, pas cher, mais goûtu tout plein. La recette d'étudiant parfaite, I give you the...PATOTON !Pour 4 personnes qui mangent normal (genre si vous avez Teo, djul et moi à table, ça sera juste): Environ 500g de pâtes 3 boîtes de thon entier à l'huile d'olive 3 boîtes de chair de tomate 4 ou 5 gousses d'ail suivant la taille Plein de persil Huile d'olive Sel, poivre D'abord, il faut un peu... [Lire la suite]
Posté par Blaque à 12:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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