saumon - Au panda rôti

10 mai 2014

Les feuilletés salés ~ Feuilleté au saumon et aux épinards

J'annonçais ici qu'on parlerait feuilleté au saumon incessament sous peu. Now is the time. On était huit à table pour l'anniv' de ma mother, du coup on a décidé de faire un gros feuilleté au saumon comme plat principal, histoire d'avoir quelque chose...

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Tags: champignons, crème, oignons, cake, ail, saumon, échalotte, épinards, riz, sauce, pâte feuilletée, baies roses, feuilleté

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11 juillet 2012

Tourte de coeur de saumon et crevettes rôties

C'est plutôt entre la tourte et la quiche, mais en tout cas c'était bon. Peu d'ingrédients, donc miser sur la qualité bien sur, et pâte faite maison pour encore plus de miam. La pâte on l'a déjà vu ici, elle a fait ses preuves une fois encore. Ingrédients:...

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Tags: crème, oeufs, curry, aneth, saumon, quiche, cumin, crevette, tourte

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26 mars 2010

Salade fraîche d'avocat, pomme verte, crevettes et saumon fumé

Je sais pas trop comment appeller ça. A la base c'était censé n'être qu'une salade, avec un peu de mâche, du saumon, un peu de sauce. Puis j'ai rajouté une poignée de crevette, un avocat bien mûr, une pomme Granny Smith bien verte, un peu de miel, du...

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Tags: miel, fromage, yahourt, crevettes, sauce soja, pomme, aneth, saumon, citron, salade, avocat

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17 janvier 2010

Verrines de fête

Aujourd'hui je m'attaque au reveillon du 31, dont la table ressemblait à ça: Des charcuteries, des toasts au saumon, des tomates cerises à la mousse de homard, et des verrines. J'ai eu quartier libre pour les faire, donc ça a donné... - Une couche de...

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Tags: miel, fromage, crevettes, sauce soja, pomme, ananas, saumon, citron, caramel beurre salé, beurre, verrine, avocat, dattes

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27 décembre 2009

Ma première verrine: salade, tomate, rillette saumon et feta

Pas beaucoup de messages ces temps ci, vu que je suis à Brest chez ma maman pour les fêtes, et que c'est elle qui fait quasiment tout, ou alors on fait à deux, ou alors on fait pas de photo... Bref, pour le réveillon du 24, ça a été toasts, feuilletés,...

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Tags: tomate, poisson, saumon, salade, feta, verrine

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26 octobre 2009

Croquettes de pomme de terre, saumon à la tomate et au citron

Gros dilemne pour ce post, focaliser sur le saumon (somme toute assez classique) ou sur les croquettes de pomme de terre ? Enfin bon je préfère remplir la catégorie Poissons que la catégorie Plats Divers, donc c'est parti ^^ Première fois que je faisais...

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Tags: fromage, pomme de terre, oignons, tomate, aneth, ail, saumon, cumin, citron

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17 octobre 2009

Lasagnes épinards - saumon - pétoncles

Des p'tites lasagnes pour un diner, puisqu'il parait que c'est bon de manger du poisson le soir ! Comme saumon fumé j'ai pris un paquet de... Je sais plus comment ils appellent ça, les tranches qui sont pas assez belles pour être vendues ainsi et qui...

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Tags: crème, fromage, poisson, saumon, épinards, pétoncles, béchamel

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13 juillet 2009

Saumon grillé à l'aneth et dômes de riz

Pour changer des gâteaux, un peu de poisson. Rien de compliqué, c'est presque une honte de faire un post pour ça, mais bon, hein, j'fais c'que j'veux. Deux pavés de saumon, un citron, un autre pour faire des rondelles de déco, du riz, un cube de petits...

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Tags: poisson, aneth, saumon, citron, riz

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9 janvier 2009

Mélange de poissons au Muscat sur lit de tagliatelles fraîches

Message posté initialement le 01/10/08 sur mon ancien blog Ce soir, j'étais d'humeur à faire des bouchées à la reine au saumon. Mais le Champion à coté de chez moi m'a contrarié en n'ayant pas de bouchées vides. Alors me suis rabattu sur des pâtes fraiches,...

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Tags: crème, Muscat, crevettes, pâtes, colin, saumon