samedi 24 mai 2014

La fin de l'hiver - Charlotte aux pommes caramélisées

 Des biscuits mousse qui trainaient dans un coin de placard, des pommes qui s'ennuient dans leur saladier, et envie d'un petit dessert frais pour justement achever ces fruits hivernaux. Une crème diplomate, un peu de caramel, de rhum, et des pommes !  Les photos datent d'avant que je lisse la crème, mais bon on voit l'idée. Ingrédients: . Des biscuits cuillère (homemade ou pas, j'en avais une recette chouette ici même). 3-4 pommes déprimées. Deux-trois CS de sucre roux . Une gousse de vanille. 1 oeuf. 70g de sucre.... [Lire la suite]

vendredi 9 juillet 2010

Gingembre confit, sucres, sirop de menthe

J'inaugure une nouvelle catégorie, que si on était sur un blog sérieux s'appellerait "aides culinaires" ou "aides à la cuisine", mais bon, si j'faisais dans le sérieux ça se saurait. Aujourd'hui on va parler de trucs tout cons mais booons qui font économiser plein de temps/sous. C'est quoi ça.Au premier plan, on a du gingembre confit. Les pots, de gauche à droite: sirop de menthe, sucre vanillé, sucre au gingembre.Le sucre vanillé je l'ai mis parce que ça faisait joli, ça n'a pas grand intéret sinon. Tiens, je teste un... [Lire la suite]
Posté par Eoine à 13:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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