samedi 14 août 2010

Salade rapide vinaigrée au miel

Je parlais hier, dans mon post sur le miel, du vinaigre assorti commandé également.On a pas attendu longtemps pour le tester puisque ce midi... Un peu de mâche, un peu de viande des grisons et de jambon sec, de la vraie mozzarella de bufflonne, un peu de bleu de brebis pour monsieur et de camembert pour moi, et des noix.Et bien sur, un filet de vinaigre de miel sur la salade et un peu de miel sur la mozza. Hé ben il est très doux, sucré, tout en gardant une belle acidité du vinaigre.Chouette découverte, on va manger plein de... [Lire la suite]