
Une petite recette du soir, que je pensais sans prétention, et qui s'est avérée super bonne. Un bon équilibre entre le vin blanc, le citron, le curry, et la coco, qui donne un petit coté un peu piquant, tout en restant doux et fondant.
Donc voilà, je poste, parce que ça mérite un petit panda.
Ingrédients:Pour 5 bons mangeurs. 5 escalopes fines de poulet (ou de dinde). 2 gousses d'ail. 1 petit bout de gingembre . 1 gros oignon. 1 briquette de lait de coco. 5-6 blancs de poireaux. 1 petit verre de vin blanc sec de cuisine. 1 citron...
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