Aujourd'hui, un petit gratin entièrement végétal, très digeste et super bon, pour peu qu'on ne mange pas tout le plat à deux.(sur le coup ça semblait une bonne idée...)A servir en accompagnement ou plat unique, suivant.. bah suivant vos envies. Pourquoi...

A la base c'était des côtes de porc marinées dans du miel et de la sauce soja (et du curry et des herbes de Provence), mais le riz qui a cuit dedans était tellement bon (et les côtes un peu sèches et pas incroyables) que je vais plutôt parler de celui-ci....

J'avais un bon kilo de pommes de terre qui trainait au fond d'un placard, et fallait en faire quelque chose. Alors pour le repas de ce soir on a fait une purée maison, qu'on a enrichit de fromage de brebis, de crème, de beurre... bref du gros diététique....

Dans la pizza de hier j'avais prévu de mettre de la Mozzarella, voire de faire une grosse pizza à la mozza vu que j'avais acheté deux boules. Etant à moitié malade, j'ai grandement délégué la confection de la pizza à mon amoureux, et donc j'ai oublié...