Au panda rôti

26 août 2010

Poulet à la crème et au citron, lait de coco

Hier j'ai invité des amis à venir manger un peu au dernier moment, et pas envie de rester 2h dans la cuisine quand tout le monde rigole dans le salon.Que faire ? Bah un gros plat au four qui se cuit tout seul et voilà.C'est inspiré du poulet à la crème...

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Tags: crème, lardons, oignons, lait de coco, poulet, citron, poitrine fumée

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22 août 2010

Petits gâteaux au yaourt à la bretonne

A la bretonne, parce que j'ai utilisé un yaourt au caramel au beurre salé, qu'il y a des pommes revenues dans un peu de beurre + sucre, et que surtout, en cœur fondant j'ai mis un caramel mou et c'est tout bonnement déliciiieux. J'ai fait quelques erreurs...

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Tags: yahourt, pomme, caramel beurre salé, beurre, yaourt

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17 août 2010

Mes premiers cannellonis

Je sais pas pourquoi, j'en avais jamais fait, et j'ai eu une envie soudaine d'essayer samedi en faisant des courses.Quelques ingrédients plus tard... Une bonne farce que je garderai pour le futur ! Pour un bon plat (15 cannellonis remplis): . 250g de...

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Tags: fromage, tomate, pâtes, porc, ail, échalotte, carotte, herbes de Provence, parmesan, chair à saucisse, petits pois, sauce tomate

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15 août 2010

Brochettes boeuf/fromage et rouleaux de printemps occidentalisés

J'aurais bien collé le mot asiatique quelque part, si on excepte que les brochettes bœuf/fromage sont une invention occidentale et que ma recette des rouleaux de printemps diffère quelque peu de ce qu'on peut trouver traditionnellement :D J'ai choppé...

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Tags: miel, fromage, oignons, sauce soja, viande, menthe, citron, carotte, salade, mirin, boeuf, brochette, coriandr, surimi

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15 août 2010

Tarte à la frangipane et à l'amande

Un dessert pas vraiment léger pour ce coup ci, mais rapide à faire et pas mauvais du tout.En cherchant de l'amande au rayon aide culinaire, je suis tombée sur les sachets de mélange à frangipane toute prête. Alors j'ai essayé...Et ma foi ça a une odeur...

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Tags: chocolat, crème, noix, noisette, amandes, ganache, frangipane

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14 août 2010

Salade rapide vinaigrée au miel

Je parlais hier, dans mon post sur le miel, du vinaigre assorti commandé également.On a pas attendu longtemps pour le tester puisque ce midi... Un peu de mâche, un peu de viande des grisons et de jambon sec, de la vraie mozzarella de bufflonne, un peu...

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Tags: fromage, noix, mozzarella, salade, camembert, jambon sec, viande des grisons, vinaigre

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13 août 2010

Riz au lait comme je l'aime

J'adore le riz au lait, d'ailleurs je crois que c'est un des premiers trucs que j'ai fait "toute seule" (avec une copine de l'école en fait, y'a environ... 12 ans ? Aaaaaah).J'en ai donc fait des quantités à travers le temps, et voici ma recette ultime...

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Tags: cannelle, vanille, riz, pralinoise, lait, riz au lait

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13 août 2010

J'ai testé pour vous.. l'Abeille store

Il ne se trouve rien que j'aime plus au monde que le miel. Alors, quand j'ai trouvé au détours d'un lien une boutique en ligne de miels originaux et pas très cher, j'ai foncé.D'abord des déboires, avec un premier colis abîmé pendant le trajet à la Poste...

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Tags: miel, test

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9 août 2010

Pizza au magret de canard sur un lit de champignons

Une petite envie de pizza, un passage au supermarché, et on arrive à ça ! Un lit de champignons agrémentés d'ail, de persil et de mozza. Du magret. Un peu de miel. Et voilà. Ingrédients: . Une pâte à pizza. Un magret de canard. Un mélange de champignons,...

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Tags: champignons, magret, ail, persil, pizza, Canard, mozzarella