Un peu de salé pour changer de tous ces gâteaux ! (ou pas, vu que y'a quand même de l'orange confite dans ce plat, mais bon on voit l'idée :D) Un bon rôti, longuement cuit a feu doux en cocotte, avec plein de bonnes choses comme on les aime dedans et...

On a vu le boeuf bourguignon, on a vu le poulet au cidre ou à la bière.Hé ben aujourd'hui on va faire un peu pareil mais avec du boeuf.De la viande, de la marinade, de la patience, et c'est parti ! C'est rigolo, la viande a pris une teinte un peu orangée,...