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Au panda rôti
colin
17 janvier 2011

Presque brandade express de colin au salsifi, gratinée au pain d'épices

Presque brandade express de colin au salsifi, gratinée au pain d'épices
Un petit plat pour la flemme de faire du miam compliqué mais envie de manger un truc bon.Du colin surgelé, de la purée en paillette, du Picard, des salsifis et un peu d'échalote, plus quelques tranches de pain d'épices. Et c'est boooooon La recette: Pour...
Posté par Eoine à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  colin,  chapelure,  échalotte,  citron,  pain d'épices,  pain de mie,  purée,  salsifi,  sauce beurre citron,  échalote

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11 octobre 2010

Riz au poisson et aux champignons (vite fait)

Riz au poisson et aux champignons (vite fait)
Encore une recette express et bien bonne, basée sur un plat mangé un midi à la cantine de mon travail, que j'ai envie de reproduire (en mieux).Au final bah les deux bols se sont vidés très très vite et c'était cool :D Pour deux bols agréablement pleins...
Posté par Eoine à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  poisson,  colin,  riz,  herbes de Provence

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13 juin 2010

Curry de crevettes et poisson à la coco

Curry de crevettes et poisson à la coco
Un peu de salé pour changer, avec un classique toujours efficace.Rapidement prêt, rapidement mangé avec des petits grognements de miamzir. Ce qu'il faut pour nourrir 3-4 affamés en manque de poisson : . Environ 125g de petites crevettes roses surgelées....
Posté par Eoine à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  crevettes,  poisson,  pâtes,  curry,  sauce soja,  curcuma,  colin

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27 mai 2009

Tartines poulet - poisson, et c'est vachement bon

Tartines poulet - poisson, et c'est vachement bon
Aujourd'hui une "petite" tartine, à manger en entrée si elle est seule, ou en plat si elle est multiple. J'ai fait ça par hasard y'a quelques jours en regardant ce qui trainait dans mon freezer, et j'ai recommencé hier soir pour avoir un autre avis que...
Posté par Eoine à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  colin,  agrumes,  échalotte,  pain,  épices à poulet rôti

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9 janvier 2009

Mélange de poissons au Muscat sur lit de tagliatelles fraîches

Message posté initialement le 01/10/08 sur mon ancien blog Ce soir, j'étais d'humeur à faire des bouchées à la reine au saumon. Mais le Champion à coté de chez moi m'a contrarié en n'ayant pas de bouchées vides. Alors me suis rabattu sur des pâtes fraiches,...
Posté par Eoine à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  Muscat,  crevettes,  pâtes,  colin,  saumon

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