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Au panda rôti
cerise
25 novembre 2012

La Foret Noire

La Foret Noire
Un classique de la pâtisserie ! Pour un repas samedi j'en ai fait une pour ma famille, accompagné d'un autre gâteau à l'ananas que je vais poster un peu plus tard. Une génoise au chocolat, une mousse au chocolat, plein d'amarena, de la génoise, une chantilly...
Posté par Eoine à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  vanille,  ganache,  chantilly,  cerise,  génoise,  cacao,  amarena,  sucre glace

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25 août 2012

Gâteau basque à la cerise et à la pomme

Gâteau basque à la cerise et à la pomme
Une recette quasi-fidelement adaptée du livre rose de Christophe Felder, un peu galère (pour moi) mais qui a au final eu un rendu plus sympathique que la crise de nerfs que j'ai eu à étaler cette *bip* de pâte :D Allez je plaisante, c'était pas si dur,...
Posté par Eoine à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  vanille,  amandes,  citron,  beurre,  cerise,  confiture,  cassonnade,  crème de cerise

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10 mars 2011

Biscuit de Savoie fourré cerise - coco, nappage choco blanc

Biscuit de Savoie fourré cerise - coco, nappage choco blanc
J'aime les biscuits de Savoie, c'est léger, moelleux, rapide à faire et on peut faire tout et n'importe quoi avec. Aujourd'hui je vous présente un gâteau rapide comme tout et délicieux, même si j'aurais pu m'appliquer un peu plus à la fin sur la finition...
Posté par Eoine à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  chocolat blanc,  cerise,  biscuit de Savoie

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12 novembre 2010

Poulet à la cerise

Poulet à la cerise
Une devinette sur le Facebook du Panda Rôti comme prélude à la recette d'aujourd'hui..."2 CS d'huile d'olive, 1 CS de vinaigre de miel, 1 CS de sauce soja, du gingembre, 1 CS de miel, 1 baton de cannelle et plus de 200g de cerises... Qu'est-ce que cette...
Posté par Eoine à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  cannelle,  poulet,  sauce soja,  gingembre,  cerise

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3 juillet 2010

Roulé à la pralinoise et aux fruits rouges

Roulé à la pralinoise et aux fruits rouges
A la base on m'avait dit "on se fait un repas tranquille, on sera 4 ou 5", donc j'avais prévu le dessert en conséquence. Puis finalement ça s'est fini en apéro qui a duré des heures avec une dizaine de personne, du coup mon gâteau était un peu petit....
Posté par Eoine à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cassis,  framboises,  fruits rouges,  pralinoise,  cerise,  génoise,  groseille,  mûre

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12 avril 2010

Tarte au chocolat et aux cerises confites

Tarte au chocolat et aux cerises confites
J'avais une pâte feuilletée qui attendait dans mon frigo, et dans une optique de "je vide mes placards et frigos", j'en ai fait une petite tarte.Les cerises viennent d'un bocal de "gelée" de cerises qui était pas gélifiée, j'ai donc pu égoutter les cerises...
Posté par Eoine à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  crème,  pralin,  ganache,  pralinoise,  cerise,  gelée

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