chocolat blanc - Au panda rôti

8 mai 2014

Chocolats du Premier Mai

Comme j'expliquais dans ce post teaser, le premier Mai c'est l'anniversaire de ma môman. Et du coup j'ai refait un plateau de chocolats, un peu comme à Pâques. Et comme le post de Pâques, je fais faire le tour de chaque goût pour présenter les nouveaux....

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Tags: chocolat, noix de coco, noisette, ganache, citron, chocolat blanc, coco, cacao, pistache, cédrat, fève de cacao, pâte de pistache, feuillantine, gianduja

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26 août 2012

Dacquoise à l'ananas caramélisé

Une envie de faire une dacquoise, que je vois souvent passer sans jamais avoir testé. Un biscuit léger à l'amande et à la noisette, une mousse fine et du fruit rôti à la vergeoise, pour un dessert très simple et aérien, plein de goût. Ingrédients: (un...

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Tags: noix de coco, ananas, vanille, vergeoise, noisette, amandes, citron vert, chantilly, chocolat blanc, coco, agar agar, zeste, dacquoise

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29 juin 2011

Mes premiers muffins (aux trois chocolats)

Plus de deux mois sans recette, première fois que ça arrive !Une rupture amoureuse douloureuse est à mettre en cause, en effet, cuisiner pour une seule personne est vachement moins intéressant pour un blog culinaire (tiens hier j'ai mangé steak/pâtes...

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Tags: chocolat, beurre, chocolat blanc, cacao

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22 avril 2011

Cookies à la pomme et au chocolat blanc

Longtemps que je n'avais pas posté de cookies ici, la mode m'a un peu passé. Ou alors j'en fais, mais sans changer grand chose aux recettes déjà présentes, alors je ne les poste pas spécialement. Aujourd'hui si je reviens, c'est que si j'ai gardé mes...

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Tags: chocolat, pomme, amandes, cassonade, chocolat blanc, cookies

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10 mars 2011

Biscuit de Savoie fourré cerise - coco, nappage choco blanc

J'aime les biscuits de Savoie, c'est léger, moelleux, rapide à faire et on peut faire tout et n'importe quoi avec. Aujourd'hui je vous présente un gâteau rapide comme tout et délicieux, même si j'aurais pu m'appliquer un peu plus à la fin sur la finition...

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Tags: noix de coco, chocolat blanc, cerise, biscuit de Savoie

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1 janvier 2011

Bûche de Noël 2010 de ma maman

Coucou !Aujourd'hui je viens avec la recette de la bûche de Noël de ma maman, qui chaque année se fait un plaisir à en faire une, avec de la crème de marron et des bons trucs dedans. Donc la recette est d'elle et elle a tout fait, je ne suis qui la re-transcripteuse...

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Tags: ganache, chocolat blanc, roulés, crème de marrons, kirsch, marrons

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30 septembre 2010

Petites variations sur le brownie et les cookies

Pas vraiment de quoi faire deux posts, mais quelques idées pour présenter un peu différemment des bons gâteaux. Le brownie cuit en ramequin de verre: (avant la mise au four) (A la sortie du four) Deux brownies moelleux, encore un peu fondant au coeur,...

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Tags: chocolat, brownie, noisette, amandes, pralinoise, chocolat blanc, arachide, cookies

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29 juillet 2010

Mousse glacée au mascarpone, chocolat blanc aux noisettes

Regioneo avait organisé un concours sur le thème de la glace y'a quelques semaines. Le temps que je me réveille c'était fini, mais j'ai quand même fait un petit dessert dans le thème !Alors je le présente ici. Alors y'a quoi ? Un palet choco blanc, pralinoise,...

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Tags: vanille, noisette, mascarpone, pralinoise, mousse, chocolat blanc, glace

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20 juillet 2010

Gâteau au yaourt et fruits secs, glaçage choco blanc

Un p'tit gâteau fait pour l'anniv d'un coupain. J'avais pas trop de courage alors j'ai pris ce qui me tombait sous les mains et j'en ai fait un gâteau. Apparement les gens ont aimé donc le voici ! Bon j'ai pensé après que j'aurais pu faire un glaçage...

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Tags: chocolat, yahourt, fraises, gingembre, noisette, ganache, pralinoise, chocolat blanc, fruits séchés, yaourt

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17 février 2010

Tiramisu chocolat blanc - framboise

Le retour des choppes de tiramisu ! Quand j'en parlais sur la page Facebook du Panda Rôti (que j'ai d'ailleurs aménagé un peu), j'ai fait des tiramisus pour conclure une raclette party. Du chocolat blanc fondu dans la mousse au mascarpone, des biscuits...

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Tags: chocolat, framboise, lemoncello, citron, mascarpone, chocolat blanc